Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Queso, parmesano, duro.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	30 g	30%
La energía (calorías)	392 kcal
Energía (julios)	1641 kJ
Proteína	35.75 g	35.75%
lípido total (grasa)	25 g	25%
Ceniza	6.04 g	6.04%
Hidratos de carbono, por diferencia	3.22 g	3.22%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.11 g	0.11%
Calcio, Ca	1184 mg	1.18%
Hierro, Fe	0.82 mg
El magnesio, Mg	44 mg	0.04%
El fósforo, P	694 mg	0.69%
Potasio, K	92 mg	0.09%
Sodio, Na	1175 mg	1.18%
Zinc, Zn	2.75 mg
Cobre, Cu	0.032 mg
El manganeso, Mn	0.02 mg
El selenio, Se	22.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.039 mg
Riboflavina	0.332 mg
La niacina	0.271 mg
Ácido pantoténico	0.453 mg
La vitamina B-6	0.091 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	15.4 mg	0.02%
Vitamina B12	1.2 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	207 µg
retinol	201 µg
Caroteno, beta	66 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	781 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.22 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.5 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.5 µg
Vitamina D	19 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.7 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	14.85 g	14.85%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	1.299 g	1.30%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.487 g	0.49%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.26 g	0.26%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.648 g	0.65%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.873 g	0.87%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	2.911 g	2.91%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	6.966 g	6.97%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.301 g	2.30%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.515 g	7.52%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.394 g	0.39%
18: 1 indiferenciada	6.656 g	6.66%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.569 g	0.57%
18: 2 indiferenciada	0.272 g	0.27%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.297 g	0.30%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	68 mg	0.07%
triptófano	0.482 g	0.48%
treonina	1.317 g	1.32%
isoleucina	1.894 g	1.89%
leucina	3.452 g	3.45%
lisina	3.306 g	3.31%
metionina	0.958 g	0.96%
cistina	0.235 g	0.24%
fenilalanina	1.922 g	1.92%
tirosina	1.995 g	2.00%
valina	2.454 g	2.45%
arginina	1.317 g	1.32%
histidina	1.384 g	1.38%
alanina	1.048 g	1.05%
Ácido aspártico	2.236 g	2.24%
Ácido glutamico	8.209 g	8.21%
glicina	0.622 g	0.62%
prolina	4.18 g	4.18%
serina	2.068 g	2.07%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg